面撈

面撈

1/4碗油
牛油50克
面粉1碗

燒鑊加入1/4碗油
轉中小火
加入牛油煮溶
每次加1/4碗面粉搞拌
溶入油後再重复加1/4碗面粉
全部溶後關火放涼後裝起放雪櫃