蕃茄會意粉

WESTERN STAPLE

蕃茄會意粉 (2-3人份)

洋蔥1/4個切絲
甘筍1/4條切絲
蕃茄膏
茄汁
花奶

燒熱鑊放兩湯匙油
油熱後放洋蔥翻炒兩分鐘
放入甘筍翻炒兩分鐘
加入兩湯匙茄膏炒勻
加入500毫升水
加入一匙雞粉
加入4湯匙茄汁
兩匙糖
趁未滾起加入兩湯匙面撈搞拌
確保面撈溶晒
等佢滾起試味看要不要加糖或壽司醋。

最後加三湯匙花奶搞拌即成。

不用面撈就加少少生粉水
花奶不喜可不加或少加