汁煮鮑魚

CHINESE DISH

鮑魚
日式鰹魚高湯粉

鮑魚解凍洗淨

鰹魚湯粉半湯匙
生抽50毫升
糖兩匙
500毫升水
煮開後試味。看咸甜比例是否合適。湯應該味濃的,否則鮑魚無味
欠什麼自已加

放入鮑魚,湯應該浸過面。
中小火煮8分鐘。
關火浸20-30分鐘